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全台唯一曾經得過國際牛肉麵節料理比賽四面冠軍之人.

目前牛肉麵店台北3家.金門.美國.加拿大.北京各一家.



洪師父得獎大事記

2006年台北國際牛肉麵節.創意牛肉料理王.

紅燒牛肉麵.榮獲第一名.

2007年.亞洲國際廚皇擂台賽特金獎.

2007年國際牛肉麵節嘉年華10大人氣名店.

2007年台北國際牛肉麵節清燉組.紅燒組雙料冠軍.

2008年台北國際牛肉麵節創意組冠軍-紅麴蕃茄牛肉麵

2009年台北城市代表名店.

2010年台北國際牛肉麵節傳統料理紅燒組冠軍.



注意：此湯包的份量有加大，可以讓兩個女生或是食量較大的男生吃飽飽喔！

(建議烹煮時可以加兩份麵條，再倒入加熱的湯包，份量就會很足夠！不要邊熱湯邊煮麵，這樣湯汁較容易被麵條吸乾減少)





























































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新聞分享



日圓回貶至114日圓兌1美元，不過，在台股走揚及人民幣升值之下，新台幣兌美元15日早盤先貶後升，一度觸30.805元、升值6.3分，目前在30.82元震盪。

美國聯邦準備理事會（Fed）主席葉倫暗示準備升息後，美股再創新高，3大指數連續第4個交易日締造紀錄，其中道瓊工業指數終場上漲92.25點，收在20504.41點。台股15日開盤上漲5.35點，加權股價指數以9724.13點開出，目前上漲10餘點。

國際匯市部分，日圓回貶至114日圓兌1美元價位，韓元也從1136.79韓元拉回至1144韓元兌1美元價位，而人民幣兌美元中間價來到人民幣6.8632元兌1美元，較前一交易日（14日）中間價6.8806元升值174基點。

至於新台幣，匯銀人士指出，早盤以30.895元、貶值2.7分開出後，在台股上漲及人民幣升值之下，新台幣兌美元止貶回升，並觸及30.805元、升值6.3分。

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